Загрузка...
Котлеты с кабачками
Ингредиенты:
- 500 г куриного мяса,
- 1 кабачок средних размеров,
- 1 небольшая луковица,
- 1 столовая ложка манки,
- соль – по вкусу.
Способ приготовления:
- Мясо нарезать кусочками и измельчить блендером или мясорубкой. Следом прокрутить лук;
- Кабачок, цуккини или патисон помыть, очистить, убрать семена и потереть на крупной терке;
- Дать кабачку немного постоять, выделившийся сок слить, иначе котлеты будут разваливаться;
- Фарш посолить по вкусу, добавить манку и дать постоять минут 10, чтобы манка немного разбухла;
- Сформировать котлеты с кабачками и приготовить на пару в течение 20 минут.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 107,5 жиры: 6,5 углеводы: 4,5 белки: 7,9
Приятного аппетита!
Источник: vk.com
