Яблоки зимних сортов промыть, нарезать дольками, удалить из них сердцевину. Затем погрузить плоды в сахарный сироп, изготовленный на отваре яблочной кожуры и сердцевин. Сироп довести до кипения и положить в него бруснику.

Ингредиенты:

• 150 г брусники,
• 150 г яблок,
• 150 г сахарного песка,
• 600 г воды.