Ингредиенты:

• 200 г апельсинов или мандаринов,
• 5 ст-ложек сахара,
• 3 стакана воды,
• 5-7 г цедры.

Способ приготовления:

• Апельсины или мандарины помыть в холодной воде, очистить от кожицы и белых волокон.
• Нарезать тонкими кружочками и уложить в глубокие блюдечки или вазочки.
• В горячей воде растворить сахар и проварить его в течение 10-12 минут.
• К сиропу добавить цедру, которую нужно нарезать тонкой соломкой.
• Прокипятить и откинуть на сито.
• После охлаждения залить сиропом апельсины или мандарины.

Приятного аппетита!