Загрузка...
Кексы с черникой
Ингредиенты:
- 1,5 стакана муки
- 1,5 стакана сахара
- 1/2чайной ложки соли
- 2 ч. л. пекарского порошка
- 1 ч. л. тертой лимонной цедры
- 2 ст. л. сливочного масла
- 1 яйцо
- 4 ст. л. натурального йогурта
- 5 ст. л. молока
- 1 ст. ягод черники
Способ приготовления:
- В миске смешиваем сухие ингредиенты: муку, сахар, пекарский порошок, соль и лимонную цедру.
- В другой посуде разводим мокрые ингредиенты: масло, яйцо и йогурт.
- Добавляем влажные компоненты к сухим и все перемешиваем. Тесто должно получиться густым. Если тесто слишком сухое, то добавляем несколько ложек молока (4-5 столовые ложки). В готовое тесто кладем часть ягод черники.
- Раскладываем тесто по формочкам до половины, т.к. при выпечки кексы увеличиваются в объме вдвое.
- Верх украшаем несколькими ягодами черники.
- Нагреваем духовку до 200° С
- Выпекаем кексы 18-20 мин.
- Подавать к столу с чаем, кофе, молоком.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 226,8 жиры: 4,8 углеводы: 43,2 белки: 3,3
Приятного аппетита!
