Загрузка...
Овсяную кашу сейчас редко кто варит, её полностью вытеснила каша из овсяных хлопьев. Такая каша хорошо сочетается с фруктами, вареньем, медом — это «сладкий» вариант. Но есть вариант и «не сладкий». Предлагаем два варианта такой каши. Попробуйте приготовить!
Каша из овсяных хлопьев «Геркулес»
Ингредиенты:
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 корень петрушки
- 1 пастернак
- 1 цветная капуста
- 1 яйцо
- 50 мл молока
- 1 ст.л. сливочного масла
- 1 ст.л. 10% сливок
- Мелко порезанный зеленый лук для украшения
Способ приготовления:
- Все овощи хорошо вымыть, почистить и мелко порезать. Сложить все в кастрюлю, залить водой и отварить до готовности.
- Вынимаем овощи. На отваре сварите кашу.
- В подсоленной воде отварите цветную капусту. Затем соцветия обжарьте на сливочном масле.
- Кашу выложите на тарелку, сверху разложите соцветия капусты.
- Яйцо миксером взбиваем до образования пены. Затем добавляем молоко и еще раз взбиваем.
- Выпекаем омлетный блин. Омлетный блин выпекаем на каждую порцию.
- Аккуратно выкладываем омлет на тарелку, слегка солим, выкладываем на него порцию каши. Заворачиваем один край и протыкаем его зубочисткой. Должен получиться большой вареник.
- Сверху смазываем сливками и украшаем зеленью.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 49,7 жиры: 2,1 углеводы: 5,7 белки: 2,7
Приятного аппетита!
