(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Картошка по-деревенски с чесноком и соленым огурчиком
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2-3 соленых огурца
- 0,5 средней луковицы (лучше красной)
- 2-3 зубчика чеснока
- 1-2 ст. ложки душистого растительного масла, соль
Способ приготовления:
- Картофель моем и отвариваем в мундире.
- Затем охлаждаем и очищаем.
- Лук нарезаем тонкими полукольцами, чеснок рубим, как можно мельче. Огурцы нарезаем небольшими кубиками (как на винегрет).
- В глубоком салатнике соединяем все ингредиенты, добавляем растительное масло и соль по вкусу. Перемешиваем.
- Подаем охлажденным.
- И еще: это блюдо можно сделать еще сытней, если добавить немного охотничьих колбасок, нарезанных на кружочки.
Приятного аппетита!
Источник: vk.com
