Загрузка...
Картофельное рагу
Ингредиенты:
- 8-10 шт. картофеля
- 2 моркови
- 1 корень петрушки
- 1 сельдерей
- 1 перец
- 2 луковицы
- 2 ст. л. сливок
- специи (соль, перец, зелень, перец, молотый)
- масло для жарки
Способ приготовления:
- Лук почистить, порезать и обжарить в горячем масле.
- Картофель очистить, вымыть, порезать кубиками и добавить к луку. Обжарить 5 мин.
- Затем добавить нарезанные овощи и специи, залить небольшим количеством воды и тушить до готовности.
- В конце добавить молотый перец, сливки и довести до кипения.
- Перед подачей посыпать петрушкой, подавать с хлебом.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 66 жиры: 0,5 углеводы: 14,3 белки: 1,7
Приятного аппетита!
