Ингредиенты:

• Куриная грудка (филе) 800 г,
• Картофель 600 г,
• Лук 100 г,
• Чеснок 100 г,
• Сметана 100 г,
• Тертый сыр 100 г,
• Укроп 1/2 пучка (50 г).

Способ приготовления:

• Картофель почистить, нарезать пластинками и отварить в подсоленной воде до полуготовности, процедите.
• Лук почистить и порезать кольцами.
• Чеснок почистить.
• Разогрейте духовку до 180 ?С.
• Мясо порезать небольшими кусочками, разложить на дне жароупорной посуды.
• Посолить, поперчить, выдавить половину чеснока и сверху выложить лук.
• Смазать 1/3 сметаны.
• Выложите слой горячего картофеля на лук.
• Выдавите остальной чеснок и положить еще 1/3 сметаны.
• Выложить остальной картофель доверху и смазать оставшейся сметаной.
• Поставьте в духовку на 20 минут.
• Посыпьте сыром и запекайте еще 10 минут.
• Выньте из духовки и дайте немножко остыть как есть.
• Разложите по тарелках и щедро посыпьте укропом.

Приятного аппетита!

Источник: vk.com