Ингредиенты:

• картофель крупный — 400 г,
• ветчина — 50 г,
• сметана — 100 г,
• яйцо — 3 шт.,
• сыр тертый — 30 г,
• масло — 1 ч.л.,
• соль — 1 ч.л.

Способ приготовления:

• Картофель в кожуре отварите в подсоленной воде, очистите и нарежьте кружками.
• Ветчину мелко порубите.
• Выложите в приготовленную форму слой картофеля и ветчины.
• Сметану перемешайте с яйцами, мукой, тертым сыром (оставьте немного на посыпку), солью и выльете на картофель.
• Сверху уложите слой картофеля, положите кусочек масла и посыпьте оставшимся тертым сыром.
• Запекайте в духовке в течение 40–45 минут.
• Подавайте на стол, нарезав на порции.
• Блюдо для набора массы, употреблять лучше в первой половине дня.

Приятного аппетита!

Источник: vk.com