Как сварить макароны
Для приготовления макарон используем кастрюлю средних размеров (объем кастрюли зависит от количества макарон, которые мы будем варить).
Наливаем холодную воду, из расчета 1 литр на 100 г макарон. Доводим до кипения, солим. Запускаем наши макаронные изделия в кипящую воду и накрываем кастрюлю крышкой. Когда вода закипит снова, снимите крышку и перемешайте макароны.
Когда макароны сварятся, сливаем воду в большой дуршлаг. Некоторые хозяйки промывают макароны холодной водой. Растапливаем сливочное масло в отдельной посуде, добавляем макароны, все перемешиваем.
Вода от приготовленых макарон может быть использована для приготовления различных соусов.
Сколько соли нужно класть
Большинство поваров рекомендуют добавлять 1 чайную ложку крупной соли на литр воды. Макаронные изделия, однако, уже содержат соль, так что вы можете добавить соль меньше.
Время приготовления
Время приготовления макаронных изделий указана на упаковке.