
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Все обжарить в растительном масле до золотистого цвета. После добавить натертую на терке свежую свеклу. За пять минут до готовности добавить соли по вкусу и томатной пасты.
Ингредиенты:
- 0,5 стакана томатной пасты, разведенной водой,
- 100 г растительного масла,
- 3-4 средних свеклы,
- 1 луковица,
- 1 морковь,
- соль.
Источник: www.wco.ru/biblio/books/kitchen1/
Фото: kallorii.info