Ингредиенты:

• 500 г свежих грибов,
• 1 луковица,
• 1 кг картофеля,
• 1,5 стакана гороха,
• 3 ст.ложки растительного масла,
• воды,
• соль,
• укроп,
• зелень петрушки.

Способ приготовления:

Очищенные и промытые грибы нарезают кусочками и тушат в растительном масле вместе с шинкованным луком. Добавляют мелкий картофель и немного воды, заправляют солью и тушат 10-15 минут под крышкой. Затем добавляют молодой горох (или консервированный) и тушат до полной готовности. При подаче на стол посыпают измельченной зеленью.

Источник: www.wco.ru