
Ингредиенты:
- Гречка — 100 г,
- Репчатый лук — 100 г,
- Куриный фарш (грудка, филе) — 500 г,
- Яйцо (1 шт.) — 50 г,
- Морковь — 100 г,
- Соль — по вкусу,
- Перец — по вкусу.
Способ приготовления:
- Отварить гречку.
- Охлажденную гречку переложить в глубокую миску, туда же натереть немного лука, добавить мясной фарш и хорошо вымешать.
- Вбить яйцо, поперчить, посолить и хорошо вымешать.
- Из фарша приготовить колобки величиной с небольшое куриное яйцо.
- Потом уложить и с сковородку, залить водой, посолить и поперчить.
- Натереть морковку, мелко порезать луковицу, уложить сверху на тефтели.
- Готовить на среднем огне 30 минут (максимум).
Пищевая ценность (общая):
- калории: 983,5 ккал,
- белки: 129,4 г,
- жиры: 9,2 г,
- углеводы: 88,3 г.
Приятного аппетита!
Источник: vk.com