Ингредиенты:

• Помидоры 3 шт.;
• Огурец 1 шт.;
• Лук (репчатый или красный) 1 шт.;
• Перец болгарский (лучше оранжевый) 1 шт.;
• Маслины 3 столовых ложки;
• Листовой салат;
• Сыр брынза или Фета 100-150 г.

для заправки

• Оливковое масло 2 ст. ложки;
• Лимонный сок 2 ст. ложки;
• Молотый перец (лучше свежемолотый);
• Приправа для салата.

Способ приготовления:

• Помидоры нарезать крупными дольками.
• Огурец разрезать вдоль, затем нарезать тонкими ломтиками.
• Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
• Лук нарезать полукольцами.
• Брынзу нарезать кубиками.
• Маслины порезать колечками.
• Дно салатника или тарелки выложить листьями салата, сверху красиво выложить овощи.
• Сбрызнуть соусом (для соуса масло смешать с лимонным соком и слегка поперчить).
• Сверху выложить кубики брынзы и оливки, посыпать специями.
• Солить салат не нужно, так как брынза сама по себе достаточно соленая.

Приятного аппетита!

Источник: vk.com