
Горячий салат из кукурузы
Ингредиенты:
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1/2 большого красного перца, нарезать кубиками
- 4 чашки кукурузы (свежей или замороженной)
- 4 стебля зеленого лука, нарезать
- 1 1/2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка черного перца
Способ приготовления:
- На среднем огне нагреть оливковое масло. Обжарить перец в течение двух минут (пока он не станет мягким).
- Добавить кукурузу, зеленый лук, соль и перец, готовить 5-7 минут.
- Подавать горячим.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 108,7 жиры: 2,9 углеводы: 17,4 белки: 3,1
Приятного аппетита!
Источник: vk.com