Загрузка...
Домашнее мороженое
Ингредиенты:
- 1 банка сгущенного молока
- 115 г сахара
- 400 мл охлажденных 30% сливок
- 2 ст. л. ванильного экстракта (можно заменить 2 ст. л. ванильного сахара)
- 80 г темного шоколада
Способ приготовления:
- Соединяем в большой миске молоко,сливки, ванильный эксрат, сахар. Все перемешиваем и отправляем на медленный огонь на 10-15 минут, пока масса не начнет густеть. Снимаем с огня, остужаем.
- Охлажденный шоколад мелко рубим.
- Добавляем шоколадную массу в смесь. Аккуратно перемешиваем, разливаем по формам и убираем в морозильник на 7-8 часов.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 196,9 жиры: 5,4 углеводы: 32,3 белки: 2,3
Приятного аппетита!
