Диетическая яблочная шарлотка
Ингредиенты:
- Мука пшеничная (цельнозерновая)— 1/2 стакана
- Геркулес — 1/2 стакана
- Яйцо — 1 штука
- Белок яичный — 2 штуки
- Мед — 3 чайные ложки
- Кефир — 1 стакан
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Яблоки — 6 штук
Способ приготовления:
- Смешать муку, хлопья, сахар, яйцо и белки, добавить кефир до консистенции блинного теста. Дать немного постоять, чтобы хлопья набухли.
- Добавить разрыхлитель и, по желанию, корицу (ваниль, какао).
- Выложить порезанные яблоки в форму, залить получившейся смесью. Выпекать минут
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 86,1 жиры: 1,4 углеводы: 16,5 белки: 2,6
Приятного аппетита!
Источник: vk.com