Загрузка...
Ингредиенты:
- 800 г картофеля (очистить, отварить и процедить)
- 1 ст. отварной чечевицы
- 1 ст. отварного нута
- 800 г свежих или консервированных помидоров в собственном соку
- 1 морковь (натереть на терке)
- 1-2 ст.л. растительного масла
- 1/3 стакана изюма (по желанию)
- 1-2 ст.л. томатного соуса
- горсть орехов (нарезать)
- соль, ч. перец, асафетида, сушеные травы, кумин, кориандр по вкусу
Способ приготовления:
- Нарезаем ломтиками отварной картофель.
- На масле обжариваем морковь и специи.
- Добавляем нарезанные томаты, изюм, приготовленные нут и чечевицу.
- Готовим 5 мин., помешивая. Затем солим по вкусу.
- На дно формы наносим слой томатного соуса и разравниваем.
- Затем выкладываем слой ломтиков картофеля, затем начинку. Чередовать слои несколько раз. Последний - соус.
- Присыпаем орехами.
- Накрываем фольгой и запекаем в предварительно разогретой духовке до 200С 15 мин.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 3,39 жиры: 0,06 углеводы: 0,6 белки: 0,12
Приятного аппетита!
