Круассаны на завтрак Ингредиенты: 500 гр. муки первого сорта 350 мл. холодного молока 8 гр. соли 1 ст. л. сахара 21 гр. свежих дрожжей или 1 пачка сухих (7 гр.) 1 ст. л. солода … Далее »
Выпечка
Оригинальный торт Наполеон (за пол часа)
Оригинальный торт Наполеон (за пол часа) Ингредиенты: 500 г слоеного бездрожжевого теста теста Крем: 3 яйца 200 г сливочного масла 250 мл молока 2 ч.л. муки 100 г сахара 300 вареной сгущенки Способ приготовления: … Далее »
Блинчики с яблочным соусом
Блинчики с яблочным соусом Ингредиенты: 100 гр муки 175 мл молока 2 яйца 1 ст.л. растительного масла 2 ст.л. сахара 1 ч.л. соли (без верха!) + половина луковицы или картофелины Для яблочного соуса: 2 … Далее »
Пирог со свежей капустой
Пирог со свежей капустой Ингредиенты: яйца 5 шт мука 5 ложек сметана 5 ложек майонез 5 ложек крахмал 1 ч.л. разрыхлитель 1 ч.л. начинка: капуста 1 маленький качан соль щепотка немножко сливочного масла и … Далее »
Колбасные Розочки
Колбасные Розочки Ингредиенты: тесто слоеное бездрожжевое колбаса вареная Способ приготовления: Тесто размораживаем,чуть раскатываем. Режем на полосочки (примерно 2 см). Колбаску тоненько режем и выкладываем половинки кругляшков колбаски. Кончики теста завернуть вниз розочки. Нижний край … Далее »
Овсяно-морковные оладьи с изюмом
Овсяно-морковные оладьи с изюмом Ингредиенты: 200 г геркулеса 200 г сырой моркови 1 стакан горячей воды 100 лимонного сока 50 г муки 100 г изюма сахар, соль, масло растительное Способ приготовления: Овсяные хлопья или … Далее »
Ажурные блинчики
Ажурные блинчики Ингредиенты: 0,5 л кефира 1-2 яйца 1 стакан молока 1,5 ст. муки 1 ст.л. сахара 0.5 ч.л. соды 0.5 ч.л. соли растительное масло Способ приготовления: В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть … Далее »
Лотарингский пирог
Лотарингский пирог Ингредиенты: слоеное дрожжевое тесто 1-2 ст. ложки сливок или молока, 3 яйца (или 2 яйца и 4 желтка), 150 г копченого сала или ветчины, 60 г сыра, 2 щепотки молотого перца. Способ … Далее »
Домашняя пицца
Домашняя пицца Ингредиенты: Для теста: 1 чайная ложка сухих дрожжей 150 г теплой воды 1 чайная ложка сахара 0,5 чайной ложки соли 1 стол.ложка растительного масла 2 стакана муки Для начинки: Салями Помидоры Болгарский … Далее »
Овощной блинчатый пирог
Овощной блинчатый пирог Ингредиенты: 600 мл молока 4 яйца 2 чашки муки соль/перец Пожарить блинчики. Для овощных слоёв: 1 луковица (мелко нарезать) 2-3 средних кабачка 2-3 перца 3 чашки грибов брынза Способ приготовления: Молоко, … Далее »
Пирог Держись талия
Пирог Держись талия Ингредиенты: Тесто: 3,5 ч.л. активных сухих дрожжей Саф-момент грамм 600 — 700 муки 2 яйца 250 грамм молока 1 ст.л растительного масла 2 щепотки сахара Начинка: 2 небольших кабачка 3 средних … Далее »
Дрожжевое тесто для пирожков в духовке
Дрожжевое тесто для пирожков в духовке Ингредиенты: 200 мл (1 стакан) тёплое молоко 100 мл (1/2 стакана) тёплая вода 1 столовая ложка без горки сухие дрожжи 1-2 ч. л. сахар 1 ч. л. соль … Далее »
Отличное тесто для пиццы
Отличное тесто для пиццы Ингредиенты: 1 стакан муки треть стакана теплой воды 1 ст.л. растительного масла 1 ч.л. (с горкой) сухих или пресованных дрожжей (последние лучше) 0,5 ст.л. меда Способ приготовления: Тесто вымешиваем, На … Далее »
Универсальное тесто для пирога с несладкой начинкой
Универсальное тесто для пирога с несладкой начинкой Ингредиенты: 1 стакан муки 1 стакан сметаны 2 яйца 2-3 ст. ложки майонеза (можно заменить кефиром, сметаной или ряженкой -тоже будет вкусно, но вкус другой) 2 ч.л. … Далее »
Диетическое печенье с овсянкой и яблоком
Диетическое печенье с овсянкой и яблоком Ингредиенты: 1 стакан овсяных хлопьев; 1/3 стакана муки; 1 среднее яблоко; 2 ч. л. молотой корицы; 1 ч. л. разрыхлителя; 2 яичных белка; 0,5 пакетика ванильного сахара; 0,25 … Далее »
Торт Минутка
Торт Минутка Ингредиенты: Печенье юбилейное: 500 г Сливочное масло: 50 г Сахар: 100 г Какао-порошок: 2 ст. л. Молоко: 50-70 г Орехи Изюм Способ приготовления: Печенье разломать, но не очень мелко. Сахар и какао … Далее »
Закрытая пицца кальцоне с овощами
Закрытая пицца кальцоне с овощами Ингредиенты: 500 г муки 5 г сухих дрожжей 30 мл оливкового масла 1 лук репчатый 3 дольки чеснока 60 мл оливкового масла 800 г кабачков 800 г томатов в … Далее »
Миндальное печенье с шоколадом
Миндальное печенье с шоколадом Ингредиенты: 300 г молотого миндаля 3 белка 150 г сахара 3 ст.л. муки 100 г черного шоколада 100 г сливочного сыра Способ приготовления: Белки взбиваем с сахаром и щепоткой соли … Далее »
Блины
Ингредиенты: молоко — 500 мл, яйца — 3 шт, мука — 280 г, сахар — 1-2 ст. ложки, соль — 1 ч. ложка (без горки), растительное масло — 3 ст. ложки, сливочное масло для смазывания … Далее »
Пирожки из творожного теста за 15 минут
Пирожки из творожного теста за 15 минут Ингредиенты: 1 пачка творога 1 яйцо 1,5 ст.л. сахара 5 ст.л. муки щепотка соды щепотка соли 1 яблоко (для начинки) Способ приготовления: Замесите тесто. Разделите тесто на … Далее »
Неаполитанский пирог
Неаполитанский пирог Ингредиенты: 500 г муки 120 г молока 100 г сливочного масла 1 ч. ложка + 1 ст. ложка сахара 4 яйца 0,5 пакетика сухих дрожжей (5-6 г) 150 г сыра (на ваш … Далее »