Легкий куриный суп Ингредиенты: 1 небольшая курица (около 1,5-1,6 кг) 1 небольшая луковица 1 зубчик чеснока 4 средних моркови (около 400 г) 1 крупный стебель сельдерея 2 средних картофелины небольшая горстка суповой вермишели или … Далее »
Первые блюда
Куриный суп с рисовой лапшой и овощами
Куриный суп с рисовой лапшой и овощами Ингредиенты: куриная грудка 200 г рисовая лапша 40 г вода 1 литр лук порей 100 г сладкий перец 100 г 1 маленькая морковь 50 г свежий имбирь … Далее »
Суп-пюре из цветной капусты
Суп-пюре из цветной капусты Ингредиенты: 500 грамм картофеля, 600 грамм цветной капусты, 4 стакана воды, 2 стакана молока 2 чайные ложки соли. Способ приготовления: Следует нарезать картофель и капусту, которые в дальнейшем заливаются водой, … Далее »
Суп с цветной капустой, брокколи и фрикадельками
Суп с цветной капустой, брокколи и фрикадельками Ингредиенты: цветная капуста 200 г брокколи 200 г рожки или другая паста 100 г морковь лук порей соль перец Для фрикаделек: куриный фарш 300 г листики свежего … Далее »
Окрошка на кефире и газированной воде
Окрошка на кефире и газированной воде Ингредиенты: 4 средних картофеля 4 яйца 5 шт парниковых огурца(у меня ливанские,не большие) 150 г салями(у меня из телятины) 220 г редис(2 пучка) 2 пучка зеленый лук 1 … Далее »
Суп с рыбными фрикадельками
Суп с рыбными фрикадельками Ингредиенты: 400 г картофеля 50 г моркови 50 г репчатого лука 25 г растительного масла 800 г бульона или воды Перец черный горошком или молотый Соль Лавровый лист Для фрикаделек: … Далее »
Сырный суп с грибами и курицей
Сырный суп с грибами и курицей Ингредиенты: 2 плавленых сырка 1 куриное филе 400 г шампиньонов 4 картофелины 1 морковь 1 луковица укроп душистый перец горошком соль Способ приготовления: Из филе и 2 л … Далее »
Лохикейтто – финский сливочный суп с лососем
Лохикейтто – финский сливочный суп с лососем Ингредиенты: 3 ст.л. оливковое масло 1 пучок лука-порей 3 стакана + 1 ст.л. воды 1 лавровый лист 340 г картофля 340 г филе лосося 3/4 стакана сливок … Далее »
Сырный суп
Сырный суп Ингредиенты: 500 г куриного филе 300 г плавленого сыра 150 г вермишели или ломанного спагети 300 г картофеля 100 г моркови 1 луковица соль, перец зелень по вкусу Способ приготовления: Порезать куриное … Далее »
Русский борщ
Русский борщ Ингредиенты: Свинина — 400 г Говядина духовая — 400 г Лавровый лист — 2 шт. Перец черный горошком — 5 шт. Перец душистый — 5 шт. Лук репчатый (100 г) — 1 … Далее »
Суп из брюссельской капусты
Суп из брюссельской капусты Ингредиенты: 300 грамм картофеля; 100 грамм моркови; 100 грамм лука; 200 грамм брюссельской капусты; 100 грамм сметаны; растительное масло; зелень укропа или петрушки; соль Способ приготовления: Очищаем картофель и нарезаем … Далее »
Куриный суп-пюре
Ингредиенты: 250 г куриного филе; 150 мл сливок; 2 ст. ложки муки; 1 луковица; Немного сливочного масла; Соль; Зелень; Перец. Способ приготовления: Отварим филе курицы, предварительно порезав его на мелкие кусочки. На сковороде обжарим лук, … Далее »
Куриный суп с манными клёцками
Ингредиенты: 400 г куриного филе (с костями 600-700); 2 л. воды; 1/2 лука порея; 1 морковь; 1 лавровый лист; 5 горошин душистого перца; чёрный молотый перец; соль. Для клёцек: 100 мл бульона; 100 г. манной … Далее »
Окрошка
Ингредиенты: Картофель 200 г, Яйца 200 , Огурцы 200 г, Зеленый лук 50 г, Укроп 50 г, Карбонат варено-копченый 200 г, Квас 300 мл., Сметана 10% 50 г, Соль — по вкусу, Перец — по … Далее »
Тыквенный суп с поджаренной сладкой кукурузой
Ингредиенты: Тыква — 700 г, Кукуруза консервированная — 570 г, Молоко — 275 мл, Масло сливочное — 25 г, Лук репчатый — 1 штука, Бульон овощной — 725 мл, Лавровый лист — 3 штуки, Перец … Далее »
Суп-пюре с авокадо
Ингредиенты: Куриный бульон 1 л, Авокадо 4 шт, Кориандр, Петрушка. Способ приготовления: В горячий куриный бульон опустить 3 нарезанных авокадо, порубить в блендере до консистенции пюре. Добавить кориандр, при подаче украсить нарезанными дольками авокадо, петрушкой. … Далее »
Борщ из свиной грудинки со свеклой
Ингредиенты: Свиная грудинка — 100г, Свекла — 150г, Репчатый лук — 20г, Морковь — 20г, Топленое масло — 10г, Мука — 5г, Вода, Лавровый лист — по вкусу, Черный горький перец — по вкусу, Соль … Далее »
Суп-пюре из белой фасоли
Ингредиенты на 1 порцию: Фасоль белая — 80 г, Репчатый лук — 1/2 средней головки, Топленое масло — 1 ст. ложка, Мука — 1 ч. ложка, Соль — по вкусу, Красный перец — по вкусу, … Далее »
Томатный суп с говядиной
Ингредиенты: Говядина 500 г, Томат 100 г, белка 0,6 г, Томатная паста 100 г, Лук репчатый 100 г, Картофель 300 г, Перец чили 30 г, Кабачок 200 г, Базилик — по вкусу. Способ приготовления: Почистить … Далее »
Суп-пюре из кабачков с лисичками
Ингредиенты: Кабачки 500 г, Лисички 100 г, Куриное филе (грудка) 300 г, Перец черный (молотый) — по вкусу, Соль — по вкусу. Способ приготовления: Кабачки очистите, разрежьте вдоль пополам, удалите семена, нарежьте ломтиками, слегка обжарьте. … Далее »
Сливочный суп с шампиньонами
Ингредиенты: Шампиньоны 500 г, Плавленый сыр 200 г, Картофель 300 г, Приправы — по вкусу, Соль — по вкусу. Способ приготовления: Приготовить грибной бульон (его должно быть не много, чтобы суп получился густой). Вытащить грибы … Далее »