Ингредиенты: 1 кг слив, 1-1,1 кг сахара, вода (700 г на 1 кг). Способ приготовления: Берут спелые, перезревшие, мятые, плоды. Подготавливают их, очищая от косточек, засыпают сахаром (500 г сахара на 1 кг слив). Выдерживают … Далее »
Мармелад из слив
Главная » Десерты (Страница 6)
Десерты
Яблоки запеченные
Ингредиенты: 4 яблока, 2 столовые ложки варенья. Способ приготовления: Тонким острым лезвием ножа из яблок высверлить семечки вместе с семенной корзинкой. В эмалированную чугунную сковороду положить яблоки. Отверстия яблок заполнить вареньем. На донышко сковороды плеснуть … Далее »
Мусс яблочный
Ингредиенты: яблоки антоновские — 500 г, сахар-песок — 1/2 стакана, вода —1/3 стакана, лимонный сок — 1 чайная ложка. Способ приготовления: Вымытые яблоки нужно разложить на листе или на сковороде, подлить немного воды, затем поставить … Далее »
Мармелад из абрикосов
Ингредиенты: абрикосы, горячая вода (700 г на 1 кг массы), сахарный песок (450 г на 1 кг). Способ приготовления: Для мармелада надо взять ярко-желтые зрелые абрикосы (перезревшие брать не следует, поскольку в них меньше желирующего … Далее »
Пасха розовая
Взять 800 г из-под пресса творога, смешать его с 200 г варенья (без сиропа), прибавить еще сахар по вкусу, протереть сквозь сито, положить 3 сырых яйца, 100 г сливочного масла, 2-3 стакана густой сметаны. Поставить … Далее »
Кутья из пшеницы
Пшеницу отварить до готовности и дать остыть. В остывшую пшеницу добавить мед, грецкие орехи, изюм, истолченный и сваренный в подслащенной воде мак. Все перемешать, сложить в форму и сверху присыпать сахарной пудрой. Ингредиенты: 500 г … Далее »
Пасха вареная
Все продукты перемешать, сложить в кастрюлю (лучше с толстым дном), поставить на плиту, довести до горячего состояния, непрерывно помешивая. Убрав кастрюлю с огня, продолжать мешать пасху, пока не остынет, а затем сложить в деревянную форму, … Далее »
Пасха с изюмом
Творог протереть через решето, растереть с маслом, всыпать в него сахарную пудру, влить сметану, положить изюм, все размешать, сложить в форму, застланную изнутри влажной чистой тонкой тряпочкой, положить под гнет на сутки. Ингредиенты: 800 г … Далее »
Желе Янтарь
Очищенную и промытую морковь измельчить, залить водой и варить 20 мин., затем процедить, добавить сахар, довести до кипения, после чего ввести предварительно замоченный желатин. Смесь размешать, вновь довести до кипения, разлить в формочки и охладить. … Далее »