Ингредиенты:

• Фасоль стручковая 300 г;
• Луковица 1 шт.;
• Чеснок 1 зубчик;
• Соевый соус 2 ст. ложка;
• Острый соус чили 1 ч. ложка;
• Шампиньоны замороженные 200 г;
• Мексиканская смесь 200 г (или отдельно замороженная кукуруза и горошек).

Способ приготовления:

• Луковицу мелко нарезаем и обжариваем на сковородке пару минут.
• Добавляем немного воды и жарим еще минут 5.
• К луку добавляем фасоль, грибы (предварительно их нарезать), кукурузу и фасоль, тушим минут 10, пока не выпарится большая часть жидкости.
• Размораживать овощи предварительно не нужно!
• Добавляем пропущенный через пресс чеснок, соевый и острый соус и готовим еще 5 минут.
• Вкусно, ароматно и полезно! Можно подать как гарнир!
• В нем нет ни капли жира и собраны овощи, которые хорошо насыщают и содержат в себе много витаминов и микроэлементов!
  И так же хорошо подойдет для постящихся.

Приятного аппетита!

Источник: vk.com