Загрузка...
Банановое печенье
Ингредиенты:
- 1 стакан пшеничной муки
- 0,75 ч.л. питьевой соды
- 1 ч.л. молотого имбиря
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 2 ст.л. коричневого сахара
- 40 г сливочного масла + 1 ч. л для смазывания формы
- 0,25 стакана меда
- 1 яйцо
- 2 спелых банана
- 0,5 стакана сахарной пудры
Способ приготовления:
- Бананы размять в пюре.
- Яйцо слегка взбить. В миску просеять муку, соду и молотый имбирь. Всыпать овсяные хлопья, перемешать.
- В сотейнике соединить сахар и мед. довести до кипения. Снять с огня, положить масло, яйцо, бананы.
- Влить в мучную смесь, перемешать.Смазать маслом и застелить бумагой прямоугольную форму. Выложить в нее тесто.
- Выпекать 1 ч при 170 °С. Остудить в форме, затем выложить на стол и нарезать на квадраты,
- Приготовить глазурь: Просеять в миску сахарную пудру, влить немного воды, чтобы получилась гладкая, жидкая масса.
- Полить ею печенье. Можно украсить сухофруктами или цукатами.
Приятного аппетита!
Источник: vk.com
