Главная » Вторые блюда » Жаркое с соусом из апельсина

Жаркое с соусом из апельсина

(Оценок еще нет)
Загрузка...
Просмотры: 333
Жаркое с соусом из апельсина фото

Жаркое с соусом из апельсина
 
Ингредиенты:
  • 1 кг мяса (на ваш выбор)
  • 1,5 л апельсинового сока
  • 10 зубчиков чеснока
  • 2 ст. л. тимьяна
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1-4 шт. гвоздики
  • 4 средних картофеля
  • соль и перец
Способ приготовления:
  1. Вымойте мясо под проточной водой. Нарежьте на порции.
  2. Подготовленное мясо посыпать солью, перцем, тимьяном. Укладываем в форму. Заливаем частью апельсинового сока. Убираем в холодильник на несколько часов.
  3. Добавляем к мясу несколько штук гвоздики, оливковое масло.
  4. Духовку разогреть до 175 С.
  5. Картофель почистить, порезать крупными кубиками, сложить в форму к мясу. Залить оставшимся апельсиновым соком.
  6. Выпекать 50 мин.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 121,4 жиры: 5,5 углеводы: 15,9 белки: 2,1

Приятного аппетита!