Главная » Вторые блюда » Жареная картошка «Хозяйка отдыхает»

Жареная картошка «Хозяйка отдыхает»

(голосов: 3, средний: 3,67 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 265
Жареная картошка "Хозяйка отдыхает" фото
Жареная картошка "Хозяйка отдыхает"
 
Ингредиенты:
  • 1 кг картофеля
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 помидор
  • 2 ст.л. приправы для картофеля
  • 1 ст.л. масла растительного
  • Соль, перец по вкусу
  • Зелень по вкусу
  • Чеснок по вкусу
Способ приготовления:
  1. Картошку вымыть, нарезать средними кусочками.
  2. Лук очищаем, нарезаем тонкими полукольцами.
  3. Морковку помоем, чистим и режем длинными брусочками.
  4. Помидор натереть на терке и добавить к картофелю. Он придаст сочности, компенсируя количество масла.
  5. Все нарезанные овощи складываем в миску. Добавляем приправу. Если приправа с солью, то солить больше не надо.
  6. Добавляем масло растительное. На килограмм картофеля идет ровно 1 ст.л., этого вполне достаточно. Все хорошо перемешать.
  7. Духовку разогреваем до 180С.
  8. Все складываем в рукав для запекания, ставим в духовку на 1,5 ч.
  9. Зелень и чеснок мелко нарезаем. Когда картошка будет готова, добавляем к нашему блюду, прикрываем пленкой и оставляем на 5 мин., чтобы настоялась и пропиталась ароматами.
  10. Дальше раскладываем по тарелочкам. У нас получилась абсолютно натуральная жареная картошка, как на сковородке.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 83,2 жиры: 1,6 углеводы: 15,9 белки: 1,9

 Приятного аппетита!