Главная » Закуски » Зеленые помидоры «пальчики оближешь»

Зеленые помидоры «пальчики оближешь»

(голосов: 4, средний: 4,75 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 287
Зеленые помидоры «пальчики оближешь» фото

Зеленые помидоры «пальчики оближешь»
 
Ингредиенты:
  • 3 кг зеленых помидор
  • 200 г зелени (петрушка, укроп)
  • 50 г листьев вишни или смородины
  • 100 г репчатого лука
  • 1 головка чеснока
  • Для маринада:
  • 3 литра воды
  • 9 ст. ложек сахара
  • 2 ст. ложки соли
  • 3 шт. лаврового листа
  • 5 горошин душистого перца
  • 1 стакан 9% уксуса
  • Растительное масло (берется из расчета 1 ст.л. на литровую банку)
Способ приготовления:
  1. На дно подготовленной 1 л банки кладем зелень, порезанный чеснок, наливаем растительное масло.
  2. Затем укладываем помидоры, сверху порезанный полукольцами лук.
  3. В воду добавляем сахар, соль, лавровый лист, перец, доводим до кипения, выливаем укус и горячим маринадом заливаем помидоры.
  4. Стерилизуем 15 мин. и закручиваем.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 15,6 жиры: 0,0 углеводы: 3,6 белки: 0,1

Приятного аппетита!