Главная » Вторые блюда » Запеченные овощи

Запеченные овощи

(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 548
Запеченные овощи фото

Запеченные овощи
 
Ингредиенты:
  • Половина луковицы
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Картофель – 4-5 шт
  • Цуккини – 2 шт
  • Помидоры – 2 шт
  • Соль – 1/2 чайной ложки
  • Перец – 1/2 чайной ложки
  • Тимьян – 1 столовая ложка
  • Тертый пармезан – 100 г
  • Оливковое масло
Способ приготовления:
  1. Духовку нагрейте до 175 градусов.
  2. Вымойте, очистите и нарежьте овощи.
  3. Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле около 7 минут.
  4. Выложите обжаренный лук и чеснок на дно блюда для запекания, сверху по кругу выложите овощи.
  5. Посолите и поперчите, присыпьте тимьяном и сбрызните оливковым маслом.
  6. Закройте фольгой и выпекайте 35 минут.
  7. Снимите фольгу, закройте слоем пармезана и выпекайте еще 30 минут.
  8. Остудите слегка перед подачей.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 93,4 жиры: 3,4 углеводы: 11,1 белки: 5,1

Приятного аппетита!

Источник: vk.com