Главная » Вторые блюда » Запеченные котлеты из картофеля и чечевицы

Запеченные котлеты из картофеля и чечевицы

(Оценок еще нет)
Загрузка...
Просмотры: 348
Запеченные котлеты из картофеля и чечевицы фото

Запеченные котлеты из картофеля и чечевицы
 
Ингредиенты:
  • 500 г вареного картофеля
  • 1/2 чашки красной чечевицы
  • 1,5 стакана воды
  • 1/2 стакана муки
  • 1 луковица
  • 1/4 чашки оливкового масла
  • 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
  • соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
  1. Чечевицу промыть, залить водой и варить на слабом огне (15-20 мин.) до испарения жидкости.
  2. Лук обжарить в оливковом масле. Когда лук станет мягким добавить тимьян, жарить 1 мин.
  3. Готовую чечевицу соединяем с картофелем, добавляем жареный лук. Все разминаем вилкой, при необходимости можно пропустить через блендер.
  4. В полученную массу добавляем муку. Солим, перчим, добавляем специи. Перемешиваем до получения однородной массы.
  5. Духовку разогреть до 180 С.
  6. Из теста формируем небольшие котлетки, выкладываем на бумагу для выпечки на противень. Выпекать до золотисто-коричневого 15-20 мин.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 131,2 жиры: 4,9 углеводы: 17,2 белки: 3,5

Приятного аппетита!