Главная » Салаты » Яичный салат с брынзой, зеленью и огурцами

Яичный салат с брынзой, зеленью и огурцами

(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 481
Яичный салат с брынзой, зеленью и огурцами

Ингредиенты:

  • яйца 4 шт,
  • листовой салат 100 г,
  • брынза 150 г,
  • нежирная сметана 100 г,
  • огурцы (соленые или свежие) 250 г,
  • маленький пучок зеленого лука 50 г,
  • горчицы 1 ч.л.,
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления:

  • Яйца отвариваем вкрутую и нарезаем на небольшие кусочки или дольки.
  • Сыр и соленые огурцы нарезаем небольшими кусочками.
  • Свежие огурцы нарезаем на средние кусочки.
  • Салат моем, обсушиваем и рвем руками, не крупно.
  • Добавляем салат.
  • Зеленый лук мелко нарезаем.
  • Сметану смешиваем с горчицей и солью и заправляем салат.
  • Аккуратно все перемешиваем и салат можно подавать.
  • Можно готовить этот салат с солеными и свежими огурцами вместе, будет очень интересный вкус.
  • Салат получился хрустящим, легким и довольно необычным.

Пищевая ценность (общая):

  • калории: 890 ккал,
  • белки: 59,5 г,
  • жиры: 70 г,
  • углеводы: 16,1 г.

Приятного аппетита!