Главная » Вторые блюда » Яичница в помидорах

Яичница в помидорах

(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 465
Яичница в помидорах фото

Яичница в помидорах
 
Ингредиенты:
  • 2 помидора
  • 2 яйца
  • масло сливочное или растительное
  • зелень (петрушка или укроп)
  • соль, перец (по вкусу)
Способ приготовления:
  1. Помидоры вымыть, обсушить и срезать верхушки. Аккуратно удалить мякоть.
  2. Каждый помидор посолить, поперчить и смазать маслом. Вбить туда яйцо, аккуратно, чтобы не повредить желток. Ещё немного посолить и поперчить.
  3. Выложить помидоры на смазанную маслом форму или сковороду и запекать в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут.
  4. При подаче посыпать рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Источник: vk.com