Главная » Выпечка » Яблочный штрудель 2

Яблочный штрудель 2

(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 444
Яблочный штрудель фото

Яблочный штрудель 2
 
Ингредиенты:
  • 2 листа слоеного теста, разморозить до комнатной температуры
  • 2-3 больших яблока (желательно кислых)
  • 1/2 ч.л. корицы
  • 2 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. муки
  • Полстакана рубленных орехов
  • 3 ст.л. коричневого сахара
  • 2 ст.л. обычного сахара
  • 2 ст.л. панировочных сухарей
  • 1 яйцо + 1 ч.л. воды, взбить, для смазки
Способ приготовления:
  1. Духовку нагрейте до 190 градусов.
  2. Очистите, выньте сердцевину и нарежьте яблоки. 3. Выложите в миску и смешайте с корицей, коричневым и обычным сахаром, мукой.
  3. Оставьте на 20 минут, чтобы яблоки пустили сок. В отдельной миске смешайте орехи, 2 вида сахара и сухари.
  4. Раскатайте 1 лист теста, присыпьте ореховой смесью и сверху выложите яблочную. Закройте начинку, завернув края теста. Повторите со вторым листом и оставшейся начинкой.
  5. Загните края рулетов. Выложите рулеты на противень, застеленный бумагой. Смажьте яичной смазкой. Сделайте продольные надрезы на каждом рулете.
  6. Выпекайте при 190 градусах 40-45 минут до золотисто-коричневой корочки.
  7. Подавайте с мороженым или взбитыми сливками.

Приятного аппетита!

Источник: vk.com