Главная » Вторые блюда » Холодец из курицы

Холодец из курицы

(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 615
Холодец из курицы

Ингредиенты:

  • Куриное филе (грудка) 1 кг,
  • Морковь 200 г,
  • Лук репчатый 100 г,
  • Желатин 20 г,
  • Черный перцец (горошек) — по вкусу,
  • Соль — по вкусу,
  • Лавровый лист — по вкусу.

Способ приготовления:

  • Куриное филе залить водой так, чтобы она покрывала грудки.
  • И варить на медленном огне около 15 мин.
  • Затем посолить — и варить до готовности.
  • В конце варки добавить пряности.
  • Готовое мясо нарезать кусочками.
  • В формочки уложить лук, нарезанную морковь, куриное мясо.
  • На основе горячего куриного бульона приготовить заливку с желатином.
  • Залить подготовленные продукты и дать застыть.

Пищевая ценность (на 100г):

  • калории: 99,1 ккал,
  • белки: 19,5 г,
  • жиры: 1,5 г,
  • углеводы: 2 г.

Приятного аппетита!

Источник: vk.com