Главная » Напитки » Виноградный компот

Виноградный компот

(Оценок еще нет)
Загрузка...
Просмотры: 302
Виноградный компот фото

Виноградный компот
 
Ингредиенты:
  • 5 кг ягод винограда
  • 2,5 кг сахара
  • 3 шт. гвоздики (на банку)
  • 1 шт. корицы (на банку)
  • 10-литровая емкость
  • вода
  • сито
  • банки
Способ приготовления:
  1. Вымойте и очистите виноград от стеблей, мусора, порченых ягод.
  2. В 10-литровую емкость сложить подготовленные фрукты и залить водой (до отметки).
  3. Поставить на огонь, довести до кипения. После кипения варить 7-10 мин.
  4. Компот процедить через сито в большую кастрюлю. Добавить сахар и пряности.
  5. Варить пока не перестанет собираться пена.
  6. В это время надо подготовить банки. Вымыть, обдать кипятком.
  7. Горячий компот разлить по банкам. Закрутить, перевернуть вверх дном, укрыть и оставить остывать.
  8. Количество сахара может быть больше или ниже. Зависит от сладости винограда. Если зимой, открыв банку с компотом, он у вас получился очень сладким, то его можно разбавить водой.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 136,3 жиры: 0 углеводы: 33,2 белки: 0

Приятного аппетита!