Главная » Вторые блюда » Вареники с творогом

Вареники с творогом

(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 579
Вареники с творогом

Ингредиенты:

  • мука 200 г,
  • творог 0% (обезжиренный) 350-400 г,
  • молоко 80-100 мл,
  • сметана 120 г,
  • яйца 2 шт.,
  • сахар 5 ч. л.,
  • соль по вкусу,
  • масло сливочное 20 г,
  • для украшения – ягоды,
  • корица.

Способ приготовления:

  • Соль, сахар, сметану, одно взбитое яйцо положить в протертый творог и тщательно перемешать.
  • Приготовьте пресное тесто, раскатайте его, но не слишком тонко.
  • С помощью формы вырежте кружочки для будущих вареников.
  • Смажьте каждый кружочек смесью из одного яйца и молока (края теста при этом должны оставаться сухими).
  • Выложите на средину кружочков из теста творожную начинку и сформируйте вареники.
  • Варите вареники с творогом при слабом кипении 7-8 минут.
  • Подавать готовые вареники, украсив сметаной, ягодами и корицей.

Пищевая ценность (на 100г):

  • калории: 175,8 ккал,
  • белки: 10,3 г,
  • жиры: 4,8 г,
  • углеводы: 23,0 г.

Приятного аппетита!

Источник: vk.com/cook_top