Главная » Напитки » Тыквенный сок

Тыквенный сок

(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 515
Тыквенный сок

Ингредиенты:

  • Тыква — 1 кг,
  • Вода — 1 стакан,
  • Сахарный сироп (30%).

Способ приготовления:

  • Тыкву очистить от кожицы и семян.
  • Натереть на крупную терку или порезать мелкими ломтиками.
  • Положить в кастрюлю с водой и нагреть до размягчения (не более 1 стакана воды на 1 кг подготовленной тыквы).
  • Второй способ подготовки мякоти: тыкву разрезать на продольные полоски и запечь в духовке.
  • Размягченную тыкву протереть через сито или измельчить в блендере, добавить приготовленный сахарный сироп, нагреть, помешивая, до температуры 80С.
  • Можно пить теплым, остудить или закатать в банки для длительного хранения.

Приятного аппетита!

Источник: vk.com