Главная » Вторые блюда » Тушеный лосось с помидорами

Тушеный лосось с помидорами

(Оценок еще нет)
Загрузка...
Просмотры: 352
Тушеный лосось с помидорами фотор
Тушеный лосось с помидорами
 
Ингредиенты:
  • 300 г филе лосося
  • 1 помидор
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 брокколи
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 2 ст. л. сушеных томатов песто
  • 100 мл сливок 30%
  • Соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
  1. Рыбу вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Затем нарезать мелкими порциями, сбрызнуть лимонным соком, посыпать солью и перцем.
  2. Укладываем в кастрюлю кожурой вниз.
  3. Томаты заливаем сливками, добавляем толченый чеснок, свежий помидор, солим, перчим. Заливаем куски рыбы. Тушим на медленном огне 20 мин.
  4. Брокколи отварить в подсоленной воде. Остудить, разделить на соцветия.
  5. На тарелку выкладываем брокколи и порцию тушеного лосося. Сверху украсить помидорами и посыпать зеленым луком.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 92,2 жиры: 5,5 углеводы: 2,9 белки: 8

 Приятного аппетита!