Главная » Вторые блюда » Тушеная морковь

Тушеная морковь

(Оценок еще нет)
Загрузка...
Просмотры: 319
Тушеная морковь фото
Тушеная морковь
 
Ингредиенты:
  • 4-5 крупных моркови
  • 1 луковица
  • 1 пучок свежей петрушки
  • 1 кубик куриного бульона
  • 2 ст. л. жирных сливок
  • 2 ч. л. сахара или меда
  • 1/2 ст. воды
  • 2-3 ст. л. масла для жарки
Способ приготовления:
  1. Лук очистить и мелко порезать.
  2. В сковороде нагреть масло, выложить лук, добавить сахар или мед. Потушить 5 мин.
  3. Морковь вымыть, очистить, нарезать брусочками и добавить к луку. Жарить 5-10 мин.
  4. Кубик куриного бульона развести водой и добавить к моркови. Тушить под крышкой до готовности морковки.
  5. В конце приготовления крышку снять, что бы испарились излишки воды, добавить сливки и петрушку.
  6. Доведите до кипения, поварить еще 2 мин. и сразу подавать на стол.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 116,6 жиры: 8,9 углеводы: 8,4 белки: 1,1

 Приятного аппетита!