(голосов: 2, средний: 4,50 из 5)
Загрузка...
Торт Трухлявый пень
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня)
- 1 стакан кефира или простокваши
- 2 ч.л. соды
- 1,5 - 2 стакана муки
- Крем:
- 0,5 литра сметаны
- 0,4 стакана сахара
Способ приготовления:
- Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду (когда смешиваешь кефир с содой, все начинает сильно пениться, поэтому надо смешивать в высокой чашке!), муку.
- Все перемешать. Тесто негустое, свободно стекает с ложки!
- Можно сделать 2 коржа.
- Выпекать минут 20-25. Каждый корж разрезать на 2 части (всего получается 4 коржа).
- Коржи можно пропитать сиропом или водичкой, смешанной с вареньем.
- Крем: 0,5 литра сметаны взбить с 0,4 стакана сахара.
- Украсить на свой вкус.
Приятного аппетита!
Источник: vk.com
