Главная » Выпечка » Торт Рыжик

Торт Рыжик

(голосов: 2, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 827
вкусный торт рыжик

Торт Рыжик
 
Ингредиенты:
  • Мука — 3 ст.
  • яйца — 2 шт.
  • сахарная пудра — 1 ст.
  • масло — 2 ст. л.
  • мед — 2 ст. л.
  • сода пищевая 2 ч. л.
  • уксус — 4 ч. л
  • Для крема:
  • сметана — 500 гр.
  • сахар — 1 стакан
Способ приготовления:
  1. Миксером взбейте яйца с сахарной пудрой, затем добавить размягченное сливочное масло и мед.
  2. Постоянно взбивая, поставьте массу на водяную баню и нагрейте до температуры 80 градусов, немного подержите и уберите с огня.
  3. К нагретой массе добавьте муку и испеките 12 коржей (на каждый получается примерно одна столовая ложка смеси).
  4. Далее взбейте сметану вместе с сахаром.
  5. Теплые готовые коржи положите один на другой, полностью залейте их взбитой сметаной и немного прижмите так, чтобы сметана слегка вытекла.
  6. Образующимися "подтеками" украсьте торт.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 264 жиры: 6,9 углеводы: 48 белки: 4,3

Приятного аппетита!