Главная » Выпечка » Торт Медовик Light

Торт Медовик Light

(голосов: 2, средний: 4,50 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 1 880
Торт Медовик Light

Ингредиенты:

Для теста:

  • Кефир 0,5 литра (рекомендуется однопроцентный);
  • Сахар 1,5 — 2 стакана;
  • Яйца 2 шт.;
  • Мука 2 стакана;
  • Сода — 0,5 чайной ложки
  • Мёд ~ 3 ст.л.

Способ приготовления:

  • Смешаем муку, сахар и яйца, заливаем кефиром.
  • Добавляем мёд, перемешиваем, добавим соду, опять перемешать. Тесто готово.
  • Выливаем в смазанную маслом форму немного теста (формой была обычная чугунная сковородка 22 см).
  • Для одинакового размера коржей можно использовать поварешку — получалось 2 + 1/3 поварешки на один корж.
  • Отправляем в духовку 190С.
  • В общем, как всегда — ориентируйтесь на готовность. Корж должен зарумяниться, и верх должен перестать быть липким.
  • Получится около 6 коржей. Не складывайте готовые коржи друг на друга, могут слипнуться.
  • Крем можно использовать любой – заварной, сметанный и пр.
  • Коржи промазать кремом, бока торта тоже не забыть.
  • Оформить торт по желанию. Отправить в холодильник и дать пропитываться.
  • Чем дольше простоит, тем лучше пропитается, например оставить на ночь.

Пищевая ценность (на 100г):

  • калории: 219,9 ккал,
  • белки: 4,7 г,
  • жиры: 2,3 г,
  • углеводы: 48,2 г.

Приятного аппетита!

Источник: vk.com/