Главная » Первые блюда » Томатный суп

Томатный суп

(Оценок еще нет)
Загрузка...
Просмотры: 306
Томатный суп фото

Томатный суп
 
Ингредиенты:
  • 30 г мяса на кости (говядина, курица)
  • 150 г макаронных изделей
  • 2-3 картофеля
  • 1 морковь
  • 1 корень петрушки
  • 1 сельдерей
  • 1 лук-порей
  • 1 баночка томатной пасты
  • 1 пучок петрушки и укропа
  • 2 ст. л. жирных сливок
  • 2-3 л воды
  • 1 ч. л. сахара
  • соль, перец, любимые специи по вкусу
Способ приготовления:
  1. Мясо промыть под проточной водой. Залить холодной водой и довести до кипения. Уменьшить огонь, варить 20 мин.
  2. Овощи очистить и нарезать свободно. По истечении этого времени, выложите овощи в кастрюлю с мясом и варите еще 20 мин.
  3. Добавляем порезанный кубиками картофель, затем томатную пасту, макаронные изделия и специи - варим до готовности картофеля и макарон.
  4. В конце варки, небольшое количества супа смешать со сливками и добавить к общей массе.
  5. При подаче суп посыпать зеленью.
  6. Суп можно сварить с рисом, лапшой.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 13,5 жиры: 0,4 углеводы: 2,1 белки: 0,2

Приятного аппетита!