Главная » Соусы » Томатный соус Сальса

Томатный соус Сальса

(голосов: 1, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 302
Томатный соус Сальса фото
Томатный соус Сальса
 
Ингредиенты:
  • 1 л банка очищенных консервированных томатов
  • 1 красная паприка
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ч. л. томатной пасты
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • соль, перец, базилик, майоран по вкусу
Способ приготовления:
  1. Лук очистите, порежьте полукольцами. Жарим на сливочном масле до золотистого цвета.
  2. Чеснок почистить, мелко порезать, добавить к луку. Все перемешать, жарить 1 мин.
  3. Паприку и томаты нарезаем кубиками. Добавляем к луку и чесноку.
  4. Варим на медленном огне до запустения, примерно 30 мин. В конце тушения солим, добавляем все специи.
  5. Соус получается очень густым. Вы можете подать его вместо кетчупа к мясным блюдам, в качестве соуса к макаронам и овощам.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 17,2 жиры: 1,4 углеводы: 1 белки: 0,1

 Приятного аппетита!