Главная » Выпечка » Тесто для пирожков на кефире

Тесто для пирожков на кефире

(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 773
Тесто для пирожков на кефире

Ингредиенты:

  • мука – 500 г;
  • кефир – 500 мл;
  • яйца – 1 шт.;
  • соль – 2 ч. л. (без горки);
  • сода – 1 ч. л. (без горки);
  • растительное масло – 2 ст. л.

Способ приготовления:

  • Кефир вылейте в миску, где будет замешивать тесто для пирожков.
  • Добавьте в кефир соду (гасить соду предварительно не нужно). Перемешайте.
  • Добавьте остальные ингредиенты: яйцо, соль, растительное масло. Все хорошо перемешайте.
  • Теперь нужно небольшими частями добавить муку, замешивая тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, но оставаться эластичным, не слишком крутым.
  • Накройте тесто пленкой и дайте постоять 30 минут.
  • Тесто готово. Осталось раскатать в тонкий пласт. Сформировать лепешки и слепить пирожки с любимой начинкой (это может быть как сладкая, так и несладкая начинка).

Пищевая ценность (на 100г):

  • калории: 210,3 ккал,
  • белки: 6,2 г,
  • жиры: 4,5 г,
  • углеводы: 35,7 г.

Приятного аппетита!

Источник: pirozochki.com