Главная » Вторые блюда » Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом

Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом

(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 419
Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом фото

Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом
 
Ингредиенты:
  • - 700 г куриного филе
  • - 200 г майонеза
  • - 3 зубчика чеснока
  • - 6 - 8 картофелин
  • - 100-200 г сыра
  • - зелёный лук
  • - соль
Способ приготовления:
  1. Куриное филе нарезать средними кубиками. В сковороду налить водички (около стакана), добавить майонез и выложить кусочки куриного филе. Посолить. Тушить под крышкой 30 мин. Добавить нарезанный чеснок. Начинка для тарталеток готова.
  2. Теперь будем чистить картошку. Почистили, помыли. Трём картошку на тёрке-строгалке. Не забудем посолить!
  3. Дальше берём формочки для кексов. Например, с антипригарным покрытием. Хорошо смазываем их подсолнечным маслом.
  4. Выкладываем в формочки тёртую сырую картошку, так, чтобы это было в форме корзиночек. В середину выкладываем курицу с чесноком.
  5. Ставим в разогретую духовку (температура ~240 градусов) на 20-25 минут.
  6. Пока тарталетки сидят в духовку, трём сыр на тёрке-строгалке и режем зелёный лук. Сыр и лук перемешиваем.
  7. По истечении 20-25 минут достаём тарталетки из духовки и посыпаем их сверху сыром с луком.
  8. Ещё раз отправляем их в духовку, минут на 5-10.

Приятного аппетита!

Источник: vk.com