Главная » "Хлеб"

"Хлеб"

Где и как долго хранить овощи, фрукты, хлеб, мясо и рыбу

Все органические продукты при контакте с микробами подвергаются процессу порчи. Его скорость ускоряется такими факторами, как неподходящая температура, влажность и контакт со светом. Жиры — прогорклые, белки — гниющие. Рациональное и правильное хранение пищевых продуктов …   Далее »

Хлеб с толстой и хрустящей корочкой

Ингредиенты: 400 г пшеничной муки 1 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 15 г свежих дрожжей или 3/4 чайной ложки сухих дрожжей 300 г холодной воды Дополнительно: 200 г сыра Способ приготовления: Муку просеять в большую …   Далее »

Персидский хлеб

Персидский хлеб   Ингредиенты: 450 г пшеничной муки 25 г свежих дрожжей 200 мл молока 50 мл воды 25 г сливочного масла 1 ст.л. сахара 1 ч.л. соли 1 яйцо Тмин, кунжут для посыпки Способ …   Далее »

Хлеб пшенично-ржаной

Хлеб пшенично-ржаной   Ингредиенты: 0,6 кг пшеничной муки 20 г муки грубого помола 40 г ржаной муки 1/2 ст. отрубей 1/2 л воды 2 ст. л. льняного семени 5 г. семян подсолнечника 2 ст. л. …   Далее »