Главная » "Вегетарианские"

"Вегетарианские"

Салат из брокколи, семян подсолнечника и макарон

Сегодня мы приготовим салат из брокколи, семян подсолнечника и макарон. Такой салат прекрасно подойдет как для обеда или ужина в кругу семьи, так и для праздничного стола. Чеснок и перец придают салату немного острый вкус. …   Далее »

Котлеты из капусты

Котлеты из капусты   Ингредиенты: 800 г капусты 1 ст. молока 3 ст.л. сливочного масла 4 ст.л. манной крупы 3 ст.л. панировочных сухарей 0,5 ст. масла для жарки 2 ч.л. соли 0,5 ч.л.черного перца молотого …   Далее »

Пельмени из чечевицы

Пельмени из чечевицы   Ингредиенты: 20 гр зеленой чечевицы 2 листочка лаврового листа 3 зерна душистого перца 1 ч.л. карри 1 ч.л. кориандра молотого 1/2 ч.л. соли 1,5 стакана воды Для теста: 2 ст. пшеничной …   Далее »

Очищаем организм за три дня — Трехдневная Вегетарианская Диета

Трехдневная диета с помощью трав, фруктов и овощей улучшит ваше общее состояние, очистит кишечник, нормализует стул. Вы почувствуете прилив сил и энергии. Во время диеты, необходимо принимать пищу, напитки, соки или травяные чаи каждые 3 …   Далее »

Закуска из кабачков

Закуска из кабачков   Ингредиенты: 500 г молодых кабачков 200 г помидор 100 г моркови 100 г лука 1 пучок зелени (укроп, петрушка) Соль по вкусу Масло для жарки Способ приготовления: Кабачки вымыть, нарезать кружочками …   Далее »

Кабачковые рулетики

Кабачковые рулетики   Ингредиенты: 1 небольшой кабачок 1 яйцо 3 ст.л. манки 2 ст.л. муки 2 луковицы 1 болгарский перец 100 г грибов 2 ст.л. майонеза 100 г сыра Соль, перец по вкусу Способ приготовления: …   Далее »

Заправка для борща

Заправка для борща   Ингредиенты: 3 кг свеклы 1 кг моркови 1 кг лука репчатого 1 кг сладкого перца 1 кг помидор 1 ст. сахара 3 ст. л. соли 1 ст. растительного масла 125 мл …   Далее »

Перец жареный

Перец жареный   Ингредиенты: 0,5 кг красного болгарского перца 1 яйцо 1 пакет панировочных сухарей Соль и перец по вкусу Масло для жарки Способ приготовления: Перец вымыть, удалить семена. Запекать в духовке при 150 С, …   Далее »

Котлеты с сельдереем

Блюдо подходит для постного обеда. Котлеты с сельдереем можно подать с отварным картофелем, с пюре или овощами. Котлеты с сельдереем   Ингредиенты: 1 большой сельдерей 1 яйцо 2 ст. л. муки 2 ст. л. панировочных …   Далее »

Спаржа как хранить и готовить

Покупка и хранение При покупке всегда обращайте внимание на внешний вид, стебли должны быть твердыми, а головки плотно закрытыми. Спаржа быстро теряет свой аромат, поэтому готовить её рекомендуют сразу. Хранить в холодильнике от 2 до …   Далее »

Правильно покупаем и готовим свеклу

Как правильно выбрать Перед покупкой, внимательно осмотрите плод. Свекла не должна быть поврежденной, морщинистой и мягкой.  Овощ с молодыми листьями идеально подходит для супа, т.к. можно использовать в приготовлении, как плод, так и ботву. Листья …   Далее »

Арахис жареный со специями

Арахис жареный со специями   Ингредиенты: 1 ч.л. семян кориандра 1 ч.л. семян тмина 2 ч.л. высушеного чили 2 ч.л. соли (любой, по желанию) 1 ч.л. сахара 2 ч.л. жаренного кунжута 2 шт. лайма 2 …   Далее »

Пикантный геркулес с Бри и помидорами черри

Пикантный геркулес с Бри и помидорами черри   Ингредиенты: 2 ч. л. оливкового масла 1 лук-шалот 2 стакана помидоров черри 0,5 ч. л. соли (по желанию) 2 чашки овсяных хлопьев 1 зубчик чеснока 50гр. сыра …   Далее »

Брокколи запеченная под соусом Бешамель

Брокколи запеченная под соусом Бешамель   Ингредиенты: 1 кг брокколи щепотка молотого мускатного ореха морская соль и черный перец соус Бешамель 100 гр. сыра Способ приготовления: Разогрейте духовку до 180 градусов. Вскипятите кастрюлю воды, и …   Далее »

Фаршированные красные перцы

Фаршированные красные перцы   Ингредиенты: 1 чашка риса 2 помидора, мелко нарезанного 1 большая луковица, мелко нарезанный 1 чашка мелко нарезанной петрушки 1/2 стакана нарезанной мяты 125 мл оливкового масла 80 мл лимонного сока 1,5 …   Далее »

Лингвини с сырным соусом

Лингвини с сырным соусом   Ингредиенты: 1 головка красного лука 1 ст. л. оливкового масла 4 ст. л. белого вина 100 гр. сыра с голубой плесенью 8 штук грецких орехов 250 гр. лингвини (итальянские макароны) …   Далее »

Соус бешамель

Соус бешамель   Ингредиенты: 5 ст. л. сливочного масла 1/4 чашки муки высшего сорта 1 литр молока 2 чайные ложки соли 1/4 ч. л. свежего мускатного ореха (тёртого) Способ приготовления: Растопите масло в большой кастрюле …   Далее »

Искусственные рыбные палочки

Искусственные рыбные палочки   Ингредиенты: 450гр сыра тофу 120гр кукурузной муки (или 75г пшеничной) 60гр миндаля в виде хлопьев 2 ч.л. паприки 2 ч.л. водорослей нори (морская капуста) измельченных 1 ч. л. соли 1/2 ч.л. …   Далее »

Картофель с кориандром и «лимонным» йогуртом

Картофель с кориандром и «лимонным» йогуртом   Ингредиенты: 500г молодого картофеля 3 ст.л. подсолнечного масла 1 ст.л. семена горчицы 1 ч.л. порошка чили 1/2 ч.л. молотого тмина 1 ч.л. куркумы 1 ч.л. молотого кориандра 5 …   Далее »

Роллы вегетарианские

Роллы вегетарианские   Ингредиенты: 125гр. риса для суши 170мл. холодной воды 15 мл сладкого рисового вина «Мирин» 2 листа нори (жареные морские водоросли) 125 гр. сыра рисовый уксус 1/4 огурца, разрезать на 8 тонких полосок …   Далее »

Сыроедный суп с красным сладким перцем

Сыроедный суп с красным перцем   Ингредиенты: 1 чашка красного болгарского перца 1/3 стакана кешью 1/2 стакана воды 1/2 ч. л. морской соли 1/2 стакана болгарского перца, нарезанного кубиками (отдельно) Способ приготовления: Смешайте все ингредиенты …   Далее »