Главная » "Вегетарианские"

"Вегетарианские"

Калаканд

Калаканд — это одна из разновидностей традиционных индийских сладостей из творога (панира).   Ингредиенты: 8 ст. молока 2,5 ст.л. лимонного сока 1/2 ст. сахара 1 ст.л. нарезанных фисташек или миндаля для украшения Способ приготовления: Лимонный …   Далее »

Перцы с сырной начинкой

  Ингредиенты: 20 маленьких или 8-10 больших перцев 250-300 г сливочного сыра или творога 1/2 ст. тертого твердого сыра (без сычуга) 1/4 ст. сметаны 1 нарезанный острый перец 1/2 ст. нарезанного консервированного артишока (или зелень) …   Далее »

Пирожные с банановым кремом

Пирожные с кремом из бананов очень просты в приготовлении. Выпекание не требуется. Это почти сыроедные пирожные. Почти — потому что я использовала готовую кокосовую стружку. Если самостоятельно натереть мякоть свежего кокоса, пирожные будут полностью сырые. …   Далее »

Чебуреки вегетарианские

Я предлагаю Вам приготовить чебуреки вегетарианские. Для начинки нам потребуется сыр, черемша, зелень (любая, по вкусу), помидоры, грибы. В начинке использовала сыр российский, так же брала и плавленный сыр «Дружба», «Костромской», один раз в приготовлении …   Далее »

Шашлык из сейтана

  Ингредиенты: Для сейтана: 1 кг муки 650-700 гр воды 40 мл растительного масла 1 ч. л. асафетиды 1 ч. л. паприки по 1/2 ч. л. мускатного ореха, куркумы, черного молотого перца, гарам-масалы. 1-2 ст. …   Далее »

Пицца-Тофу

  Ингредиенты: 200 г сыра тофу (панира или адыгейского) 3 ст.л. хлебных крошек (сухарей) 1/2 ч.л. сушеного тимьяна 1/4 ч.л. асафетиды 1-2 ч. л. растительного масла 2-3 ч.л. томатного соуса 30 г тертого твердого сыра …   Далее »

Кокосовый кремовый пирог

  Ингредиенты: Для «теста»: 2 чашки поджаренных кокосовых стружек 5 мягких фиников без косточки 2 ст.л. кокосового масла (слегка нагреть, чтобы стало мягким) 2 ст.л. кленового сиропа 1 ст.л. воды Для начинки: 1 чашка кокосовых …   Далее »

Котлеты из фасоли

  Ингредиенты: 500 г фасоли 300 г капусты 1 ч.л. соли 2 ст.л. муки 1\2 ч.л. асафетиды 1\2 ч.л. куркумы 1\2 ч.л. черного перца Способ приготовления: Фасоль замачиваем на ночь, затем отвариваем до готовности. Готовую …   Далее »

Итальянский суп минестроне

  Ингредиенты: — 1,5 л овощного бульона (или воды) — 1 морковь — 1 стебель сельдерея — 1 стручок сладкого зеленого перца — 700 г спелых помидоров — 400 г отварной или консервированной белой фасоли …   Далее »

Мандариновый мармелад

  Ингредиенты: — 6-8 крупных мандаринов (нам потребуется сок) — 1 пакетик (10 г) агар-агара (примерно 1,5 ч.л) — 1 ст. сахара — можно добавить чуть лимонной кислоты или сока Способ приготовления: Мандарины вымыть. Отжать …   Далее »

Салат из брокколи, семян подсолнечника и макарон

Сегодня мы приготовим салат из брокколи, семян подсолнечника и макарон. Такой салат прекрасно подойдет как для обеда или ужина в кругу семьи, так и для праздничного стола. Чеснок и перец придают салату немного острый вкус. …   Далее »

Котлеты из капусты

Котлеты из капусты   Ингредиенты: 800 г капусты 1 ст. молока 3 ст.л. сливочного масла 4 ст.л. манной крупы 3 ст.л. панировочных сухарей 0,5 ст. масла для жарки 2 ч.л. соли 0,5 ч.л.черного перца молотого …   Далее »

Пельмени из чечевицы

Пельмени из чечевицы   Ингредиенты: 20 гр зеленой чечевицы 2 листочка лаврового листа 3 зерна душистого перца 1 ч.л. карри 1 ч.л. кориандра молотого 1/2 ч.л. соли 1,5 стакана воды Для теста: 2 ст. пшеничной …   Далее »

Очищаем организм за три дня — Трехдневная Вегетарианская Диета

Трехдневная диета с помощью трав, фруктов и овощей улучшит ваше общее состояние, очистит кишечник, нормализует стул. Вы почувствуете прилив сил и энергии. Во время диеты, необходимо принимать пищу, напитки, соки или травяные чаи каждые 3 …   Далее »

Закуска из кабачков

Закуска из кабачков   Ингредиенты: 500 г молодых кабачков 200 г помидор 100 г моркови 100 г лука 1 пучок зелени (укроп, петрушка) Соль по вкусу Масло для жарки Способ приготовления: Кабачки вымыть, нарезать кружочками …   Далее »

Кабачковые рулетики

Кабачковые рулетики   Ингредиенты: 1 небольшой кабачок 1 яйцо 3 ст.л. манки 2 ст.л. муки 2 луковицы 1 болгарский перец 100 г грибов 2 ст.л. майонеза 100 г сыра Соль, перец по вкусу Способ приготовления: …   Далее »

Заправка для борща

Заправка для борща   Ингредиенты: 3 кг свеклы 1 кг моркови 1 кг лука репчатого 1 кг сладкого перца 1 кг помидор 1 ст. сахара 3 ст. л. соли 1 ст. растительного масла 125 мл …   Далее »

Перец жареный

Перец жареный   Ингредиенты: 0,5 кг красного болгарского перца 1 яйцо 1 пакет панировочных сухарей Соль и перец по вкусу Масло для жарки Способ приготовления: Перец вымыть, удалить семена. Запекать в духовке при 150 С, …   Далее »

Котлеты с сельдереем

Блюдо подходит для постного обеда. Котлеты с сельдереем можно подать с отварным картофелем, с пюре или овощами. Котлеты с сельдереем   Ингредиенты: 1 большой сельдерей 1 яйцо 2 ст. л. муки 2 ст. л. панировочных …   Далее »

Спаржа как хранить и готовить

Покупка и хранение При покупке всегда обращайте внимание на внешний вид, стебли должны быть твердыми, а головки плотно закрытыми. Спаржа быстро теряет свой аромат, поэтому готовить её рекомендуют сразу. Хранить в холодильнике от 2 до …   Далее »