Главная » "Свекла"

"Свекла"

Окрошка овощная

Окрошка — это традиционное блюдо русской кухни. Ингредиенты для приготовления обычно мелко нарезаются, это могут быть различные виды мяса, рыбы, овощей и солений, пряных трав. И все подготовленные продукты заправляются специальным белым квасом или сметаной, …   Далее »

Заправка для борща

Заправка для борща   Ингредиенты: 3 кг свеклы 1 кг моркови 1 кг лука репчатого 1 кг сладкого перца 1 кг помидор 1 ст. сахара 3 ст. л. соли 1 ст. растительного масла 125 мл …   Далее »

Свекла с паприкой на зиму

Свекла с паприкой на зиму   Ингредиенты: 6 кг свеклы 1 кг лука 1 кг красного перца 1 чашка уксуса 1,5 стакана холодной кипяченой воды 1,5 стакана сахара 2 ст. л. соли Способ приготовления: Свеклу …   Далее »

Квашеная капуста со свеклой

Квашеная капуста со свеклой   Ингредиенты: 1/2 кг квашеной капусты 1/2 кг свеклы 1 большая луковица 1 зубчик чеснока Соль, перец, оливковое масло Способ приготовления: Сливаем жидкость с капусты. Если есть необходимость, то нарезаем ножом. …   Далее »

Правильно покупаем и готовим свеклу

Как правильно выбрать Перед покупкой, внимательно осмотрите плод. Свекла не должна быть поврежденной, морщинистой и мягкой.  Овощ с молодыми листьями идеально подходит для супа, т.к. можно использовать в приготовлении, как плод, так и ботву. Листья …   Далее »