Главная » "Суп" (Page 2)

"Суп"

Сырный суп

Сырный суп   Ингредиенты: 500 г куриного филе 300 г плавленого сыра 150 г вермишели или ломанного спагети 300 г картофеля 100 г моркови 1 луковица соль, перец зелень по вкусу Способ приготовления: Порезать куриное …   Далее »

Суп из брюссельской капусты

Суп из брюссельской капусты   Ингредиенты: 300 грамм картофеля; 100 грамм моркови; 100 грамм лука; 200 грамм брюссельской капусты; 100 грамм сметаны; растительное масло; зелень укропа или петрушки; соль Способ приготовления: Очищаем картофель и нарезаем …   Далее »

Куриный суп-пюре

Ингредиенты: 250 г куриного филе; 150 мл сливок; 2 ст. ложки муки; 1 луковица; Немного сливочного масла; Соль; Зелень; Перец. Способ приготовления: Отварим филе курицы, предварительно порезав его на мелкие кусочки. На сковороде обжарим лук, …   Далее »

Куриный суп с манными клёцками

Ингредиенты: 400 г куриного филе (с костями 600-700); 2 л. воды; 1/2 лука порея; 1 морковь; 1 лавровый лист; 5 горошин душистого перца; чёрный молотый перец; соль. Для клёцек: 100 мл бульона; 100 г. манной …   Далее »

Суп-пюре с авокадо

Ингредиенты: Куриный бульон 1 л, Авокадо 4 шт, Кориандр, Петрушка. Способ приготовления: В горячий куриный бульон опустить 3 нарезанных авокадо, порубить в блендере до консистенции пюре. Добавить кориандр, при подаче украсить нарезанными дольками авокадо, петрушкой. …   Далее »

Суп-пюре из белой фасоли

Ингредиенты на 1 порцию: Фасоль белая — 80 г, Репчатый лук — 1/2 средней головки, Топленое масло — 1 ст. ложка, Мука — 1 ч. ложка, Соль — по вкусу, Красный перец — по вкусу, …   Далее »

Томатный суп с говядиной

Ингредиенты: Говядина 500 г, Томат 100 г, белка 0,6 г, Томатная паста 100 г, Лук репчатый 100 г, Картофель 300 г, Перец чили 30 г, Кабачок 200 г, Базилик — по вкусу. Способ приготовления: Почистить …   Далее »

Суп-пюре из кабачков с лисичками

Ингредиенты: Кабачки 500 г, Лисички 100 г, Куриное филе (грудка) 300 г, Перец черный (молотый) — по вкусу, Соль — по вкусу. Способ приготовления: Кабачки очистите, разрежьте вдоль пополам, удалите семена, нарежьте ломтиками, слегка обжарьте. …   Далее »

Сливочный суп с шампиньонами

Ингредиенты: Шампиньоны 500 г, Плавленый сыр 200 г, Картофель 300 г, Приправы — по вкусу, Соль — по вкусу. Способ приготовления: Приготовить грибной бульон (его должно быть не много, чтобы суп получился густой). Вытащить грибы …   Далее »

Говяжий суп пюре

Ингредиенты: (на 3 порции) Говядина 500 г, Рис 250 г, Брокколи 300 г, Морковь 1 большая, Соль — по вкусу, Перец — по вкусу, Лед. Способ приготовления: Нарезать говядину мелкими кусочками, поместить в кастрюлю вместе …   Далее »

Гороховый суп с кабачками

Ингредиенты: желтый лущеный горох, соль, кабачки, луковица, 2—3 ложки молотых сухарей или хлебных крошек, растительное масло. Для чесночного соуса: 3—4 дольки чеснока, соль, 3 ст. ложки воды, 2 ст. ложки растительного масла. Способ приготовления: Желтый …   Далее »

Гороховый суп с луковником

Ингредиенты: круглый желтый горох, морковь, лук, растительное масло, соль по вкусу, пирог-луковник. Способ приготовления: Сварить до мягкости подготовленный и предварительно замоченный на 4—5 часов круглый желтый горох. Добавить нарезанную тонкими кружочками, звездочками или соломкой морковь …   Далее »

Суп из сухофруктов

Ингредиенты: 100 г сухих фруктов (яблоки, груши, курага, сливы), 2 яблока. 1 л воды, 2-3 ст.ложки сахара, меда или сиропа, 1 ст.ложка крахмала. Способ приготовления: Сухофрукты тщательно промыть в нескольких водах и крупные нарезать. Положить …   Далее »

Холодный суп из овощей

Ингредиенты: 150 г моркови, 200 г цветной капусты, 4 ст.ложки свежего или консервированного горошка (или консерв. фасоли), 1 л воды, 200 г свежих огурцов, 3 cm. ложки зелени, соль, томат паста — немного, сахар, лимонная …   Далее »

Кислый грибной суп

Ингредиенты: 250 г свежих грибов, 1-2 помидора или 1 соленый огурец, 1/2 яблока, 1 маленькая луковица, 2 ст.ложки растительного масла, 1 ст.ложка муки, соль, 1 л воды, укроп или зеленый лук. Способ приготовления: Грибы нарезают …   Далее »

Тыквенный суп с горохом

Ингредиенты: 300 г тыквы, 2 картофелины, 1/2 стакана сухого гороха или 1 стакан свежего (либо консервированного), 1 головка репчатого лука, кусочек петрушки или сельдерея, 1 морковь или ломтик брюквы, 2 ст.ложки растительного масла, 1 л …   Далее »

Гороховый суп с перловой крупой

Ингредиенты: 1 л воды, 1 стакан гороха, 1 ст-ложка перловой крупы, 1/2 моркови, картофель, 1/2 луковицы, 1 ст.ложка растительного масла, зелень, соль. Способ приготовления: Горох замочить на ночь в холодной воде и, добавив промытую перловку, …   Далее »