Главная » "Суп-пюре"

"Суп-пюре"

Арабский суп

Арабский суп   Ингредиенты: 1,5 литра овощного или мясного бульона 130 г нута из банки 3 картофеля 4 ст.л. томат-пюре 1 луковица 1 ст.л. сливочного масла 1 ч.л. сладкого перца в порошке 1/2 ч.л. тмина …   Далее »

Суп с жареной морковью и кориандром

Суп с жареной морковью и кориандром   Ингредиенты: 7 больших моркови 1 большая луковица 1 большой сладкий картофель (батат) 1 пучок свежей кинзы 1 столовая ложка рапсового масла 1,2 литра или 1,6 литра овощного бульона …   Далее »

Суп-пюре из тыквы

Суп-пюре из тыквы   Ингредиенты: 1 кг тыквы (очищенная от кожицы и косточек) 1 луковица 2 зубчика чеснока 2 шт. картофеля 2 л овощного бульона 2 ст. л. сливочного масла 100 мл сливок перец, соль, …   Далее »

Суп из хрена и лука-порея

Суп из хрена и лука-порея   Ингредиенты: 200 г копченого бекона 2 лука-порея (белая часть) 1 средний сельдерей 1 корень петрушки 2 луковицы 2 зубчика чеснока 2 литра горячей воды 1-2 средние картофелины 1 ч. …   Далее »

Морковный суп с имбирем

Морковный суп с имбирем   Ингредиенты: 1,5 литра воды 1 корень петрушки 1 корень сельдерея 2 измельченных зубчика чеснока 3 шт. лавровых листа 3 горошины черного перца 1/2 чайной ложки соли 3 большие веточки свежего …   Далее »

Суп-пюре из кабачков

Суп-пюре из кабачков   Ингредиенты: 500 г кабачков 500 г цветной капусты 150 г моркови 150 г лука сыр, сухарики, вареные яйца по вкусу соль, перец по вкусу Способ приготовления: Лук нарезаем кубиками. Морковь натираем …   Далее »

Суп-пюре из цветной капусты

Суп-пюре из цветной капусты   Ингредиенты: 500 грамм картофеля, 600 грамм цветной капусты, 4 стакана воды, 2 стакана молока 2 чайные ложки соли. Способ приготовления: Следует нарезать картофель и капусту, которые в дальнейшем заливаются водой, …   Далее »

Куриный суп-пюре

Ингредиенты: 250 г куриного филе; 150 мл сливок; 2 ст. ложки муки; 1 луковица; Немного сливочного масла; Соль; Зелень; Перец. Способ приготовления: Отварим филе курицы, предварительно порезав его на мелкие кусочки. На сковороде обжарим лук, …   Далее »

Суп-пюре с авокадо

Ингредиенты: Куриный бульон 1 л, Авокадо 4 шт, Кориандр, Петрушка. Способ приготовления: В горячий куриный бульон опустить 3 нарезанных авокадо, порубить в блендере до консистенции пюре. Добавить кориандр, при подаче украсить нарезанными дольками авокадо, петрушкой. …   Далее »

Суп-пюре из белой фасоли

Ингредиенты на 1 порцию: Фасоль белая — 80 г, Репчатый лук — 1/2 средней головки, Топленое масло — 1 ст. ложка, Мука — 1 ч. ложка, Соль — по вкусу, Красный перец — по вкусу, …   Далее »

Томатный суп с говядиной

Ингредиенты: Говядина 500 г, Томат 100 г, белка 0,6 г, Томатная паста 100 г, Лук репчатый 100 г, Картофель 300 г, Перец чили 30 г, Кабачок 200 г, Базилик — по вкусу. Способ приготовления: Почистить …   Далее »

Суп-пюре из кабачков с лисичками

Ингредиенты: Кабачки 500 г, Лисички 100 г, Куриное филе (грудка) 300 г, Перец черный (молотый) — по вкусу, Соль — по вкусу. Способ приготовления: Кабачки очистите, разрежьте вдоль пополам, удалите семена, нарежьте ломтиками, слегка обжарьте. …   Далее »

Сливочный суп с шампиньонами

Ингредиенты: Шампиньоны 500 г, Плавленый сыр 200 г, Картофель 300 г, Приправы — по вкусу, Соль — по вкусу. Способ приготовления: Приготовить грибной бульон (его должно быть не много, чтобы суп получился густой). Вытащить грибы …   Далее »

Говяжий суп пюре

Ингредиенты: (на 3 порции) Говядина 500 г, Рис 250 г, Брокколи 300 г, Морковь 1 большая, Соль — по вкусу, Перец — по вкусу, Лед. Способ приготовления: Нарезать говядину мелкими кусочками, поместить в кастрюлю вместе …   Далее »