Главная » "Спаржа"

"Спаржа"

Шашлык со спаржей и сыром с мятой и апельсиновым соусом

Ингредиенты: 500 г (12 штук) зеленой спаржи 200 г сыра для гриля (например, халлуми, palhais или осцыпек) свежемолотый перец соль по необходимости (сыр может быть достаточно соленый) несколько листочков свежей мяты (можно и без неё) …   Далее »

Лапша удон с лососем и спаржей

Ингредиенты: 300 г филе лосося 1 небольшой пучок зеленой спаржи 4 маленькие луковицы 3 ст.л. оливкового масла 170 г лапши Удон 1 большая миска маленьких листьев мангольда (сорт свеклы) Маринад 6 ст.л. соевого соуса 2 …   Далее »

Салат со спаржей, яйцом и соусом Цезарь

Ингредиенты: 2 шт. зеленой спаржи 4 яйца 2 чашки нарезанного салата 1 помидор 1 пучок зеленый лук 4 ст.л. тертого пармезана Соус Цезарь 4 ст.л. майонеза 2 ч.л. соуса вустершир (можно использовать соевый) 1 ч.л. …   Далее »

Омлет со спаржей и сыром фета

Омлет со спаржей и сыром фета   Ингредиенты: 2-3 яйца 4-5 шт. спаржи 50 г сыра 1 ст.л. нарезанного зеленого лука 1 ч.л. оливкового масла Соль, перец по вкусу Способ приготовления: Спаржу почистить, вымыть, порезать …   Далее »

Запеченный омлет со спаржей и ветчиной

Запеченный омлет со спаржей и ветчиной   Ингредиенты: 1 упаковка зеленой спаржи 10 ломтиков ветчины 5 яиц 5 ст.л. измельченного зеленого лука 2 ст.л. тертого сыра свежемолотый перец, морская соль по вкусу оливковое масло для …   Далее »

Спаржа как хранить и готовить

Покупка и хранение При покупке всегда обращайте внимание на внешний вид, стебли должны быть твердыми, а головки плотно закрытыми. Спаржа быстро теряет свой аромат, поэтому готовить её рекомендуют сразу. Хранить в холодильнике от 2 до …   Далее »